去年、早くに収穫しすぎて酸っぱいのなんの。
なので今年は、落果が始まってから木からもぎました。
でも。。。やっぱり酸っぱかった〰😭
果実を甘くするには肥料が大事だと聞いたことがあります。
植えっぱなしの生りっぱなしで甘くできるなんて、そうそう甘くはないですね😅
てことで、ミカン２個でビンひとつ分になりました。
皮は半分だけ使いました。
あとは砂糖とハチミツ。
自分が満足な味ならいっか❗と、少し酸っぱさが残りましたが砂糖控えめの味で完成です🎵
朝食のフルグラにヨーグルトとマーマレードを足して食べてます。
不思議なことに酸味を全く感じず、柑橘の風味が鼻から抜けてなかなかイケてます😋👍
完全に自己満足ですが😂
自分で作って食べるってやっぱりいいですね🎵
また何かに挑戦したいと思います(^^)/
