ずいぶんと秋も深まってきました。
職場のハナミズキも落葉前の濃い赤色に変わってきています。
↑10月29日(水)
そして11月7日(金)↓
あっという間の色づきにちとビックリです🍁
裏庭ではサフランが花を咲かせていました。
頭が重たすぎたのか、こちらの2輪は仲良く「コンニチワ」状態でした。
薄紫色が上品でかわいくて。
仲良しなのにも癒されました🎵
さて、今日の豆知識は。。。
「辛味」は味覚ではなく「痛覚」や「温度覚」である。
これは聞いたことがあるような。。。
てことは、辛い物が平気な人は「味音痴」ではないということですね🤔
舌がおかしいんじゃない❗️なんて使い方は間違っているのか。。。
舌で感じる基本の味「五味」は「甘味、塩味、酸味、苦味、旨味」の五つだそうです。
「辛味」は三叉神経に作用して感じられるとのこと。
五味とは違う経路で脳に信号が送られ、味そのものというよりも、舌への刺激として捉えられるているそうです。
また、辛味を痛みとして感じさせるのは、生命の危機を避けるための体の防御反応と考えられているとか。
掘り下げるとおもしろいですね。
人の体って不思議がいっぱいです。
さて、今日も1日頑張りましょー＼(^o^)／
