ずいぶんと過ごしやすい気候になってきました。
空気も爽やかで、風が吹くと心地よくて。
やっとこさ「秋」を感じています🍁
で、ここはやっぱり栗ご飯でしょ🎵
と、先日買ってきた栗の皮を剥きました。
ひと晩水につけておいたので、いくらか柔らかくなっていましたが、それでも18個を剥き終えるまでに１時間以上かかりました〜😵💧
当たり前だけど、皮のほうが。。。多い。。。😑
普通の包丁を使ったので渋皮を取るのが厄介で、いっかこんなもんで❗️と、開き直りました😂
キレイに剥きすぎると実がちっちゃくなっちゃうので😅
でもって、いつもは白米で作るのですが、買い置きしていたお赤飯の素があったのでそれを使ってみました。
そして出来上がった栗ご飯がコチラ🍚
めっちゃ豪華な仕上がりに大満足👍️🎵
てか、誰でも作れる素を使ったので当たり前なんですが。。。😂
いつもより多めにお茶碗によそって、サンマと一緒にいただきました🍚😋
美味しかった～🎵🎵ご馳走様でした🙏
使った栗は剥いた栗の半分。
残りは冷凍して次回の楽しみに🎵
せめて食だけでも楽しまないと。。。
引っ越しの話がやっと動き出したので、頭の中物件のことでいっぱいになってます。
何も言ってこないなぁ〜😑って思ってたけど、進み出すとアレコレ考えなきゃで、ちとキャパオーバーになりかけています。
今月は監査もあるし、会計ソフトのサブスク移動もあるし。。。マジでヤバイっす。
栗ご飯でほんのひと時の秋満喫、満腹満足な心の充電ができました✨
明日からまた頑張るぞー୧( ˵ ° ~ ° ˵ )୨
